海鲜鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
公鸡 | 克 | 1521千卡 | 117千卡 | 21.72克 | 2.7克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 1790克 | 海鲜鸡汤热量/卡路里3359千卡 | |||
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1/3. 吧整只鸡焯水,大概10分钟左右根据鸡的大小内脏全部不要的,超好后过凉水洗干净,
2/3. 把过水的鸡放到锅里,吧海蛎子,金钩,香菇,五花肉,放到鸡肚子里,加凉水莫过鸡就好了,吧剩下的葱姜蒜放到锅里,加上两片香叶,一个八角,盖好锅盖,大火炖制到锅开,转小火,炖一个半小时
3/3. 时间到,开锅放盐,还有枸杞,转大火,开盖,在煮十分钟就好了
公鸡的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、润肌肤等功效;可与萝卜、紫菜、白菜搭配;与田螺、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与武昌鱼、扁豆、草鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;