| 清蒸萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 532克 | 清蒸萝卜丸子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于变式平板支撑23分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸萝卜丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、火腿（适量）、土豆淀粉（与处理后的萝卜丝同比例）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/3. 萝卜去皮切丝，用适量盐腌10分钟左右，轻轻攥干水分。
2/3. 放入与萝卜丝同比例的淀粉，加入适量葱末、姜末，做成丸子形状，上面点上火腿丁。
3/3. 上锅蒸10分钟左右。配上自己喜爱的蘸料即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、消食、抗癌等功效；可与鲢鱼、鹅肉、腐竹搭配；与菠萝、木耳、枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与丝瓜、紫菜、南瓜搭配；与鲫鱼、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸萝卜丸子热量159 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物11.13 克
- 钠956 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾548 毫克