| 牛肉干锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1600克 | 牛肉干锅热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于蹦床323分钟消耗的热量...210 | |||||
牛肉干锅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（800克）、芹菜（300克）、白萝卜（500克）、郫县豆瓣（50克）、蒜苗（两颗）、糟辣椒（适量）、花椒（适量）
1/1. 牛肉切细条，下油锅翻炒一分钟盛！盛出侍用。另起锅再放适量油，油温热放豆瓣炒，炒出红油，忌胡了。放姜片，蒜，花椒爆锅，再放芹菜炒，再放糟辣椒，盐，鸡精，老抽少许，牛肉倒入一起炒，放蒜苗叶。把白萝卜削皮切条铺火锅锅底，把炒好的牛肉倒上面，就好了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与香芋、鸡腿菇、芋头搭配；与木耳菜、海螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、提神、增强免疫力等功效；可与核桃、芋头、豆腐搭配；与文蛤、南瓜、虾米相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、利尿、增强免疫力等功效；可与羊骨、鸡肉、鹅肉搭配；与银耳、菠萝、桃子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉干锅热量1130 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.37 克
- 碳水化合物6.73 克
- 钠138.4 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾756 毫克