| 糖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 306克 | 糖醋鱼热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于堵缝隙109分钟消耗的热量...270 | |||||
糖醋鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼块（2-3）、姜（少许）、番茄沙司（一瓢羹）、料酒（两瓢羹）、酱油（一瓢羹）、盐（少许）、白糖（四瓢羹）、醋（三瓢羹）、淀粉（四瓢羹）、大蒜（适量）
1/4. 煮的时候忘了拍照！！洗净鱼块用料酒盐腌制！！
2/4. 然后把鱼块全裹上面粉，面粉可加个鸡蛋一起裹上糊糊！
3/4. 热锅放平时两倍的油把鱼块放入煎两面黄！盛盘呆用！
4/4. 调酱！把料酒酱油淀粉醋糖调汁！锅里热油放姜蒜爆香，放番茄沙司小火炒出红油中火到入酱汁搅拌！顺着一个方向搅然后倒入鱼块快速翻炒裹上色即可装盘！这步可有拍照！成品！！
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进食欲、温中止呕等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、生津止渴、预防高血压等功效；可与鸡蛋、芥蓝、圆白菜搭配；与鱼干、石榴、土豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鱼热量490 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物269.1 克
- 钠53616.6 毫克
- 钙734 毫克
- 铁38.8 毫克
- 钾1289 毫克