| 酥皮蘑菇浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 649克 | 酥皮蘑菇浓汤热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于冰上曲棍球100分钟消耗的热量...480 | |||||
酥皮蘑菇浓汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
口蘑（三颗）、洋葱（少量）、鲍鱼（一只）、飞饼皮（一张）、黄油（少量）、淡奶油（少量）、面粉（少量）
1/4. 蘑菇切片，洋葱切片，放少量黄油翻炒放少量盐，断生就好，盛出备用。
2/4. 锅最好用不粘锅，不要用铁锅，免得炒出变黑，放入少量黄油融化，放入少量面粉翻炒，倒入凉水小半碗，倒入淡奶油，翻炒，不能糊锅。锅开放入蘑菇搅拌均匀后倒入碗中。
3/4. 飞饼从冰箱拿出就撕掉包装袋，免得等会不容易撕掉。飞饼盖在放汤的碗上压一下边，后放入烤箱上下150度烤个30分钟，看到面饼鼓起变黄就停就好。
4/4. 成品
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防糖尿病、治疗便秘、美容减肥等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、提神等功效；可与苦瓜、猪骨、羊排搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、调经润肠、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、仔鸡、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥皮蘑菇浓汤热量798 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质52.4 克
- 碳水化合物47.54 克
- 钠2020.9 毫克
- 钙458 毫克
- 铁42.21 毫克
- 钾3388 毫克