| 白菜肉末粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 604克 | 白菜肉末粥热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于滑水143分钟消耗的热量...360 | |||||
白菜肉末粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、精瘦肉（适量）、大米（适量）、芹菜（一两棵）、小葱（适量）、姜、蒜（适量）、生抽、盐、鸡精（适量）
1/8. 瘦肉切细丁加少量生抽腌制备用
2/8. 大米淘后放置备用
3/8. 白菜头
4/8. 白菜叶、芹菜、香菜、小葱尾切碎
5/8. 葱姜蒜
6/8. 我个人喜欢爆鞋葱蒜油等粥要出锅的时候淋下，超级香啊！
7/8. 倒油，油热入瘦肉翻炒至变色，再放葱姜蒜，香味飘出倒米翻炒！这个时候我一般会放点盐。等炒干了就可以加热水煮了。我的习惯是换汤锅煮。
8/8. 这是成品。上个步骤煮至米熟，中间我喜欢顺着一个方向搅，这样比较粘稠。先放白菜头，煮两分钟再把剩下的碎菜都倒进去紧接着淋爆的葱油！煮三分钟出锅！当然加点鸡精味道更好。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、通利肠胃、利尿通便等功效；可与火腿、田螺、甜椒搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、除烦渴、帮助消化等功效；可与红薯、绿豆、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉末粥热量858 千卡
- 脂肪5.05 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物88.21 克
- 钠100 毫克
- 钙894 毫克
- 铁48.78 毫克
- 钾755 毫克