| 巧克力布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 309克 | 巧克力布丁热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于聚会747分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（蛋清）（两个）、牛奶（适量）、白巧克力（三小块）、黑巧克力（三小块）、绵白糖（适量）
1/4. 将分离好的蛋清放入碗中与绵白糖打匀
2/4. 融化巧克力 边融化边搅拌进去一些牛奶
3/4. 将溶化好的牛奶巧克力稍凉加入蛋清中 加牛奶至碗的2／3 搅拌均匀
4/4. 蒸十分钟左右 基本凝固就好
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配；与鸡蛋、白砂糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防高血压、增强免疫力、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、降血压、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力布丁热量1120 千卡
- 脂肪67.69 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物123.13 克
- 钠133.2 毫克
- 钙490 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾897 毫克