| 蔬椒炒嫩南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 364克 | 蔬椒炒嫩南瓜热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于水中有氧健身操39分钟消耗的热量...240 | |||||
蔬椒炒嫩南瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、红色蔬椒（3个）、火腿（2根）、盐，味精（适量）、小葱，生抽（适量）、花生油（适量）
1/3. 将南瓜，蔬椒，火腿切成片状，厚度要适中
2/3. 热锅，放入花生油。先放入南瓜，炒至变色，放入盐。再加入蔬椒和火腿。熟之前放入味精，生抽提香。
3/3. 出盘后加入末状的小葱再次提香。这道菜关键是清新淡雅。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、预防高血压、解鸦片毒等功效；可与鲈鱼、火腿、牛腩搭配；与黄鳝、海鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与洋葱、山楂、蘑菇搭配；与甘草、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬椒炒嫩南瓜热量157 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠940.8 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾413 毫克