温柔鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 418克 | 温柔鸡胗热量/卡路里413千卡 | |||
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1/3. 鸡胗洗净,用水煮到变色。过冷水,切片!
2/3. 菜椒洗净切条!生姜也切条!
3/3. 热锅放油,生姜炒,放入鸡胗翻炒,放入料酒。炒到八成熟,放入菜椒,加盐炒熟即可!
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、消食导滞、促消化等功效;可与山药、芡实、覆盆子搭配;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有预防便秘、大便秘结、促进肠蠕动等功效;可与虾、鳕鱼、小白菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;