| 手撕牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 437克 | 手撕牛肉热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于乘双连雪橇94分钟消耗的热量...420 | |||||
手撕牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一斤）、香料包（适量）、生抽（适量）、白糖（两勺）、料酒（少许）
1/3. 将香料包与牛肉混合，加水煮
2/3. 半小时后，牛肉晾干
3/3. 即可吃
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋骨、暖胃等功效；可与生姜、甘蔗、大白菜搭配；与韭菜、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 手撕牛肉热量659 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物116.2 克
- 钠320 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾453 毫克