| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 632克 | 香辣虾热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于蛙泳54分钟消耗的热量...600 | |||||
香辣虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（1斤）、土豆（1个）、青蒜（1根）、姜（少量）、料酒（少量）、干辣椒（适量）
1/6. 先将虾洗干净，开虾背「好入味」
2/6. 用适量的料酒和盐腌制一下
3/6. 起油锅，多放点油，尽量将虾淹没，放虾之前，要把腌制虾时放的料酒撇出去，炸时不会溅油^_^，
4/6. 虾皮炸通透时就可捞起备用，放入土豆，炸软，备用。
5/6. 倒出多余的油，锅内剩适量的油，小火烧油，放入姜，干辣椒断炒出香味，开大火，放葱白，翻炒一下，再放蒜尾，最后放入虾和土豆，炒均匀，撒盐，炒均匀，倒入酱油，翻炒几下，熄火，出锅！
6/6. 色香味的香辣虾出炉了。（放青蒜，可以点缀一下菜色，我家乡比较喜欢放，可以用其它的代替）
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、益气滋阳、促进消化等功效；可与藕、西兰花、韭菜花搭配；与洋葱、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、宽肠通便、减肥等功效；可与牛肉、豆角、牛里脊搭配；与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣虾热量537 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物20 克
- 钠167.9 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾557 毫克