木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 150克 | 木耳炒肉热量/卡路里593千卡 | |||
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1/2. 把泡好的木耳,摘取硬根,洗净泥沙,把肉切成木耳大小的薄片。
2/2. 锅中放油,烧热放入肉片煸炒。再放入葱花、花椒水、酱油,随机下去木耳进行煸炒,出锅前,撒入盐和味精,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、补虚、补钙等功效;可与芸豆、菠萝、魔芋搭配;与茶叶、鹌鹑、豆类相克,同食可能会引起不适;