| 香烤培根金菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 319克 | 香烤培根金菇卷热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于堆肥133分钟消耗的热量...300 | |||||
香烤培根金菇卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
培根（6片）、金针菇（200克）、香菜（装饰用）（1—2根）、牙签（12根）
1/3. 准备材料。将培根从中间一切为二。金针菇去根部，冲洗干净，沥干水分，切成和培根一样宽度的段。
2/3. 用培根把金针菇卷起来，用一根牙签固定，依次排入铺好锡纸的烤盘里。
3/3. 将烤盘放入预热180度的烤箱，上下火，中层，烤12—15分钟即可。装盘时，在盘子中间放一根香菜，把培根卷摆放在香菜的两侧，成爆竹的形状。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤培根金菇卷热量665 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克