| 什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 822克 | 什锦炒饭热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于转呼啦圈242分钟消耗的热量...300 | |||||
什锦炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（2）、鸡蛋（2）、火腿肠（2）、香肠（1）、胡萝卜（1）、黄瓜（1）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 各种材料的洗净，处理。黄瓜，胡萝卜，火腿肠，香肠分别切丁备用。
2/4. 鸡蛋打碎，加入火腿肠，加少许盐，搅拌均匀备用。
3/4. 锅烧热，放油，将火腿肠的蛋液煎好，铲碎盛出。就着油锅分别放入香肠，胡萝卜，黄瓜，放盐。个人喜欢脆的黄瓜，所以放的晚，翻炒两下就放入米饭。
4/4. 最后倒入米饭和煎好的火腿肠鸡蛋。翻炒均匀即可，可以尝下味道，再适量加少许盐炒匀就好。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和五脏、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、润肺利咽等功效；可与丝瓜、明虾、辣椒搭配；与菠萝、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润肌肤、润肠胃等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、利尿等功效；可与狗肉、豆浆、西瓜搭配；与山药、水萝卜、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦炒饭热量1211 千卡
- 脂肪61.31 克
- 蛋白质55.46 克
- 碳水化合物65.22 克
- 钠3289.3 毫克
- 钙110 毫克
- 铁13.85 毫克
- 钾940 毫克