桂花糯米糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
总量 | 784克 | 桂花糯米糖藕热量/卡路里1854千卡 | |||
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1/4. 准备材料。糯米洗净后,用清水浸泡2小时以上。藕去皮,备用。
2/4. 在藕的顶部切下一小段,将浸泡好的糯米用筷子帮忙捅进藕的孔洞里,塞好后,把刚才切下的一小段藕顶部盖上,用4、5根牙签插入,固定住。
3/4. 把藕放入锅中,加入足够多的水烧开,加入红糖,转小火,盖上锅盖,焖煮3小时以上,至藕酥米糯,汤汁粘稠关火;
4/4. 晾凉后,切片装盘,淋上糖桂花和蜂蜜即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、活血行气、舒筋活血等功效;可与葡萄、赤小豆、莲藕搭配;与鸡翅、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、清热、开胃等功效;可与红螺、海螺、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与梨、南瓜子、雪梨搭配;与千张、豆浆、河蟹相克,同食可能会引起不适;