| 年菜便当-煮黑豆&牛肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 782克 | 年菜便当-煮黑豆&牛肉汉堡热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于唱歌626分钟消耗的热量...120 | |||||
年菜便当-煮黑豆&牛肉汉堡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 白米饭加些五谷杂粮，煮成杂粮饭。趁热装进保温筒内。
火腿肠对半切开，再在左右两边分别切几刀，煎好后就成一个小螃蟹的样子啦(具体做法再单独发菜谱)。
2/5. 黑芝麻玉子烧：蛋液里加少许盐，糖，日式高汤和少许酱油，再加少许熟黑芝麻打匀，用平底锅做成鸡蛋卷（玉子烧）。放凉后切段。
昆布卷是昨天煮好了放在保鲜盒内的，微波炉加热2分钟取出，放凉后再装入菜盒。
火腿肠一头切3刀，切成米字形，平底锅抹少许油，开小火煎1-2分钟后，刀口处会自动绽开成一朵小花状。
3/5. 煎牛肉堡（冷冻肉饼）平底锅内放少许油，加热后把冷冻的牛肉煲放进去，开小火，慢慢煎至两面略有焦黄，加水，酱油，糖，料酒，煮近10分钟后再收干酱汁即可。
4/5. 苹果切好后过一下盐水，防止氧化。
橙子切成8块后再剥去外皮，和苹果一起放入果盒。
5/5. 将上述所有食材依次装入便当盒内。今日便当完成。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、轻身强智、预防便秘等功效；可与猪血、竹笋、芦荟搭配；与萝卜、红螺 、海螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、补钙等功效；可与芦笋、山楂、南瓜搭配；与菠菜、牛排、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、下气等功效；可与草鱼、大米、卷心菜搭配；与辣椒、苹果、山楂干相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、防止大脑老化、延缓衰老等功效；可与谷类、谷物、橙子搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 年菜便当-煮黑豆&牛肉汉堡热量1251 千卡
- 脂肪52.67 克
- 蛋白质65.74 克
- 碳水化合物98.03 克
- 钠1058.2 毫克
- 钙305 毫克
- 铁16.13 毫克
- 钾2221 毫克