| 旋木热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 磅蛋糕 | 克 | 283千卡 | 283千卡 | 5.4克 | 1.2克 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 160克 | 旋木热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于采花175分钟消耗的热量...180 | |||||
旋木的做法共7个步骤
食材主料/辅料
磅蛋糕（适量）、奶黄酱（（涂抹表面））、蒂米斯翻糖膏（适量）、糖霜（适量）、色素（适量）
1/7. 用到的模具：
半圆模、10cm圆模、15cm圆模、18cm圆模、20cm圆模
制作磅蛋糕，（按需放料，不用每个模都满模）待冷却后，组合
2/7. 抹上奶黄酱，待干。
3/7. 包翻糖，顶部和中间部分镂空。
4/7. 糖霜顶部勾线、中间装饰。
5/7. 用模具刻木马，和棒棒糖的棒子粘合，晾干。
6/7. 木马上色（可根据自己喜好和整体效果上色）
7/7. 组装木马蛋糕，上色、贴花边等。
食材功效信息
磅蛋糕的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
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营养信息
- 旋木热量524 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物160 克
- 钠341 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾110 毫克