| 至尊小牛披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 319克 | 至尊小牛披萨热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于水中有氧健身操264分钟消耗的热量...240 | |||||
至尊小牛披萨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、温水（100毫升）、色拉油（10克）、白糖（12克）、盐（3克）、干酵母（3克）、上脑牛肉（适量）、火腿肠（适量）、洋葱丝（少许）、青椒丝（少许）、胡萝卜酊（少许）、小柿子（少许）、低筋面粉（60克）、芝士乳酪（适量）、披萨酱（适量）、披萨草（适量）
1/5. 将面粉、色拉油、酵母、盐、糖、温水倒在一起，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵，使面团变2倍大。
2/5. 将添加的食材切好放放置备用，小牛肉加葱花油和酱油放锅里翻炒一下待备用。将芝士乳酪插成丝等待备用。
3/5. 将发酵好的面团擀成中间薄边缘厚的面饼，总叉子在面饼上扎些小孔。将披萨酱涂抹在面饼上。撒上芝士乳酪，再放上牛肉，还有洋葱丝、之后再涂抹一层披萨酱，之后放上胡萝卜、青椒、香肠，再放点小柿子点缀，最后把剩下的芝士乳酪全撒上，撒点披萨草即可。
4/5. 烤箱调制好200度上下管中层预热5分钟，将一切准备就绪的披萨放入烤箱中烤20分钟。
5/5. 时间到美味的至尊小牛披萨出炉啦！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、止消渴、生津液等功效；
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营养信息
- 至尊小牛披萨热量1055 千卡
- 脂肪113.26 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物280.73 克
- 钠10811.7 毫克
- 钙92 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾361 毫克