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椰浆咖喱牛肉

椰浆咖喱牛肉的热量和减肥功效

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椰浆咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量801椰浆咖喱牛肉热量/卡路里574千卡
八段锦 热量574千卡,相当于八段锦128分钟消耗的热量...270

椰浆咖喱牛肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉(200克)、胡萝卜(半根)、土豆(一颗)、青椒(一个)、洋葱(一枚)、椰汁(一罐)、咖喱(半盒)、食用油(适量)
椰浆咖喱牛肉的做法图解1

1/8. 牛肉浸泡去血水,加入姜片黄酒同煮去血沫

椰浆咖喱牛肉的做法图解2

2/8. 土豆 胡萝卜 洋葱 青椒切丁

椰浆咖喱牛肉的做法图解3

3/8. 洋葱入锅翻炒 可适当久些 味儿更香

椰浆咖喱牛肉的做法图解4

4/8. 加入胡萝卜 土豆翻炒,加入煮过的牛肉丁翻炒

椰浆咖喱牛肉的做法图解5

5/8. 掰入咖喱块儿翻炒 ,倒入牛肉汤同煮。

椰浆咖喱牛肉的做法图解6

6/8. 等材料都熟透,汤汁醇厚了,加入椰浆。

椰浆咖喱牛肉的做法图解7

7/8. 起锅前放入青椒,小煮。

椰浆咖喱牛肉的做法图解8

8/8. 完成。可作盖浇饭。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、增强免疫力、补铁等功效;可与芥蓝、土豆、姜搭配;与栗子、白酒、橄榄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与狗肉、草鱼、莴笋搭配;与樱桃、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、利水消肿、降糖降脂等功效;可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配;与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、挡辐射、健胃等功效;可与鳝鱼、鸡翅、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消炎、杀菌消炎等功效;可与小米、玉米、鸡蛋搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰浆咖喱牛肉热量574 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质32.57 克
  • 碳水化合物40.94 克
  • 88.3 毫克
  • 51 毫克
  • 4.01 毫克
  • 952 毫克

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