| 排骨藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 排骨藕热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于曼波舞496分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、藕（一斤）、花椒（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 排骨焯水，捞出血沫
2/4. 油热放适量冰糖炒排骨上色
3/4. 加胡椒花椒大料葱姜，继续翻炒，加入藕片翻炒后放热水，没过藕和排骨
4/4. 开大火煮开，换小火煮三十分钟煮烂，出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、补钙等功效；可与大蒜、丝瓜、紫菜搭配；与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、预防贫血、生津等功效；可与牛蒡、猪肉、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨藕热量1488 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物18.099999 克
- 钠88.7 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾517 毫克