| 西兰花炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 341克 | 西兰花炒腊肉热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡，相当于有氧操248分钟消耗的热量...280 | |||||
西兰花炒腊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、腊肉（适量）、大蒜（3片）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）
1/6. 西兰花用刀削好（不要用刀切，否则那些花会弄得零零落落），腊肉切片或丝，肥肉拿来熬油，祘头拍扁剥去外壳。
2/6. 炒锅内放入少量油。
3/6. 加热后放入肥腊肉炸出油，直至变成焦黄色。
4/6. 将剩下的腊肉倒入，翻炒变色，加入祘头、料酒、酱油翻炒。
5/6. 倒入西兰花，与腊肉炒匀。
6/6. 加入少量盐和鸡精，翻炒起锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、减肥、防癌等功效；可与鸡肉、胡萝卜、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 西兰花炒腊肉热量1158 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物7.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克