| 油豆腐烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 油豆腐 | 克 | 980千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 1200克 | 油豆腐烧排骨热量/卡路里3092千卡 | |||
 热量3092千卡，相当于绘画687分钟消耗的热量...270 | |||||
油豆腐烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（800克）、油豆腐（400克）、青椒（适量）、蒜苗（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）
1/6. 排骨洗净泡出血水，油豆腐用筷子扎出小口大蒜剥好
2/6. 排骨入锅，有功夫可以炒个糖色，没功夫就算了
3/6. 大料，大蒜，喜欢吃辣的加点干辣椒，煸炒下排骨，加酱油，生抽，料酒，习惯的话还可以加入一点咖喱粉，加油豆腐，翻炒，加水，焖一会
4/6. 换砂锅接着焖
5/6. 准备好配色的菜！或者自己喜欢的香味蔬菜，比如香菜什么的，
6/6. 上大火，入配菜，出菜。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润肠胃等功效；可与南瓜、海带、红薯搭配；与田螺、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、预防高血压、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐烧排骨热量3092 千卡
- 脂肪38 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠77 毫克
- 钙155 毫克
- 铁6 毫克
- 钾432 毫克