| 上汤茼蒿蚝仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 72千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 200克 | 上汤茼蒿蚝仔热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于剧院工作24分钟消耗的热量...180 | |||||
上汤茼蒿蚝仔的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蚝仔（100克）、茼蒿（200克）、大蒜（2粒）、姜丝（适量）、高汤（200毫升）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 所需食材：蚝仔，茼蒿。都清洗干净备用。
2/8. 锅内热油爆香蒜米和姜丝后倒入沥干水分的蚝仔翻炒。
3/8. 炒出香味后倒入一碗高汤。
4/8. 加入一勺盐。
5/8. 把洗干净的茼蒿倒入锅内。
6/8. 盖上锅盖焖煮几分钟。
7/8. 待锅内的茼蒿熟了加入半勺鸡精，搅拌均匀即可出锅。
8/8. 再倒入少许花生油在上层即可。
食材功效信息
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有预防高血压、消食开胃、清痰等功效；可与仔鸡、鸡胸肉、黄鱼搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤茼蒿蚝仔热量72 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质2.97 克
- 碳水化合物6.33 克
- 钠56 毫克
- 钙138 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾554 毫克