| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于摘水果34分钟消耗的热量...180 | |||||
辣白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（2棵）、盐（几乎一包）、苹果（2个）、梨（2个）、白萝卜（1／4根）、辣椒粉（随意）、辣椒酱（随意，最好是韩国辣椒酱，我用的国产蒜香辣椒酱，也不错）、白糖（看口感随意，三勺）、虾皮或者虾酱（少量）
1/3. 洗干净白菜，沥干水分，把每一片叶子抹上盐，用重物压住，一夜。然后挤干水分。白菜要挑好的嫩的，至于标准，大家凭感觉，我做菜一向自由发挥，每次都能碰撞出新的火花，喜欢这种新鲜感。
2/3. 除了盐，其它辅料切小块，搅拌机混合，或者剁碎。
3/3. 随便抹匀，最好放在玻璃容器内，密封，七天，等着，就可以吃了。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解渴利尿、清热解毒等功效；可与猪肝、牛肚、田螺搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克