水煮牛肉的热量和减肥功效

分享到：

水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
总量	926克	水煮牛肉热量/卡路里574千卡
热量574千卡，相当于干农活72分钟消耗的热量...480

水煮牛肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛肉（二两）、牛丸（随意）、金针菇（随意）、油菜（随意）、生菜（随意）、食用油（适量）、麻椒（适量）、辣椒粉（适量）、豆豉（适量）

1/1. 首先先把牛肉切片，放入少许淀粉鸡精抓一下，烧一锅开水，先把生菜，抄熟，然后铺底，一次在把金针菇，牛丸，煮熟，一次铺在生菜上面，在另起一锅，到入油，五成热的时候放入麻椒，随意爱吃麻椒的可以多放，我就放了一把，葱姜下锅，翻炒，豆豉，加入，炒均匀，编出麻椒味辣味了，到入开水，放入三汤匙鸡精，根据你的食材放入水，一般都是炒锅一半，这时麻椒都漂上来了拿筷子夹肉往锅里涮，煮个几分钟肉就熟了，捞出来放在铺满菜的最上面，然后尝一尝炒锅里的汤是否咸淡，如果淡可以在加一些鸡精或盐，这时在把汤一起倒入食材里，记住不要把食材全部没过，这样就无法加辣椒面了，辣椒面两汤匙放在中间，在另起一锅烧油，热油浇在辣椒面上面就算大功告成了，我媳妇当时还在月子中没法吃辣的，所以照片不是特别好看

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、化痰息风、滋养脾胃等功效；可与西兰花、茄子、南瓜搭配；与韭菜、橄榄、海螺相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与油菜、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、散血消肿、宽肠通便等功效；可与海虾、鸡肉、虾仁搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、豆腐、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

营养信息