| 蜜豆糯米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 523千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 219克 | 蜜豆糯米蛋糕热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于背部训练180分钟消耗的热量...210 | |||||
蜜豆糯米蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（145克）、鸡蛋（3个（180）克）、泡打粉（5克）、牛奶（50毫升）、橄榄油（50毫升）、砂糖（66克）、红豆（100克）
1/10. 材料集合。
2/10. 糖分加入鸡蛋中。
3/10. 电动打蛋器高速打发。
4/10. 至完全打发，此时蛋糊可以挂在打蛋器头上，筛入泡打粉和糯米粉。
5/10. 油和牛奶放入另一个碗中搅匀。
6/10. 取1/3面糊加入，搅匀。
7/10. 再倒入装面糊的容器，搅匀。
8/10. 加入蜜豆，搅匀。
9/10. 装入纸杯，7分满，预热175度，中层，上下火，烤15分钟。转150度再烤8分钟。
10/10. 完工。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补中益气、舒筋活血等功效；可与兔肉、赤小豆、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与辣椒、青椒、丝瓜搭配；与菠萝、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蜜豆糯米蛋糕热量631 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克