| 豆腐海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 281克 | 豆腐海带汤热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于冰上掷石游戏28分钟消耗的热量...240 | |||||
豆腐海带汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、冰豆腐（适量）、虾皮（一小撮）、姜（两、三片）
1/4. 海带洗净切小块，冰豆腐切小块，姜去皮拍扁备用
2/4. 用中小火把冰豆腐煎得两面略微金黄，然后放入姜，虾皮煸炒一会儿，倒入水
3/4. 大火煮沸后倒入海带，转中火慢慢熬煮
4/4. 大概15分钟到20分钟左右吧，汤熬得奶白色了，就可以放适量的盐，糖，味精调味，然后出锅
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、利尿消肿、防癌等功效；可与圆生菜、白菜、丝瓜搭配；与甘草、葡萄、薏米相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、预防高血压、降血压等功效；可与紫菜、丝瓜、小白菜搭配；与黄豆、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐海带汤热量111 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠5081.2 毫克
- 钙1064 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1158 毫克