蒜黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 287克 | 蒜黄炒蛋热量/卡路里173千卡 | |||
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1/3. 蒜黄切成小指一样长的段,鸡蛋打散
2/3. 锅烧热,倒油烧热,放蒜黄炒软,全部弄到锅中间,倒鸡蛋
3/3. 鸡蛋放入等一会反,让它结成,再反那一面,然后放盐鸡精,炒两下,装盘,
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗辐射、抗瘤、头痛等功效;可与莴笋搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与海虾、牡蛎 、茼蒿搭配;与鹅肉、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;