| 蒜香西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 244克 | 蒜香西兰花热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于吹号角66分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、大蒜（5瓣）、盐（适量）、鸡粉（适量）、食用油（适量）
1/3. 将西兰花剥成小块，蒜切末
2/3. 将西兰花用开水烫熟，变成翠绿色，然后沥干放凉。
3/3. 倒油爆香蒜末，将西兰花放入锅内翻炒，不要炒太久，然后加淀粉勾的芡汁，放盐放鸡粉，关火摆盘
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、抗癌等功效；可与芥末、平菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、清肠道等功效；可与玉米面、排骨、生菜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香西兰花热量132 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物33.23 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克