家常南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
总量 | 464克 | 家常南瓜馒头热量/卡路里759千卡 | |||
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1/8. 先把南瓜切片隔水蒸
2/8. 可以用勺子捣烂时出锅趁热倒入糯米粉 先到和南瓜糊差不服的量 然后边揉边加糯米粉
3/8. 揉到不黏手比较成型为止
4/8. 再搓成一个个小圆球 用牙签划上印子 印子要少划一点要不就不像了 搓圆球时要快 要不糯米粉干了后就不容易成型 有热量才容易成型不开裂
5/8. 全部捏完划好印子后就插上胡萝卜做的南瓜把子
6/8. 放上纱布 防止粘锅 隔水蒸十分钟 关火闷一分钟
7/8. 蒸好松松 防止黏在一起
8/8. 蒸好后 冷冷再拿出来 要不放哪儿粘哪儿
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、降血压等功效;可与鲈鱼、糙米、莲子搭配;与基围虾、梭子蟹、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、壮气提神、健脾养胃等功效;可与桂花、百合、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;