| 橙子味纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 558克 | 橙子味纸杯蛋糕热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于滑雪机191分钟消耗的热量...420 | |||||
橙子味纸杯蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
橙子（一个（最后取90）克）、低筋面粉（100克）、鸡蛋（40克）、白砂糖（50克）、泡打粉（2.5（1/2勺）克）、黄油（65克）
1/5. 首先将整个橙子侵泡在小锅的水中小火煮30分钟，取一根筷子能轻松穿透橙子即可。然后拿出放凉，凉后切成小块放入料理机打成泥（也可以像剁肉那样剁成细细的），最后称出90克待用。
2/5. 冬天可以将黄油隔热软化，不要成液态。然后加入白砂糖用电动打蛋器打发颜色变浅，体积蓬松即可。
3/5. 打发好的黄油中分三到四次加入全蛋液，至蛋液全部吸收。
4/5. 再将橙子泥倒入黄油中搅拌均匀，最后将过筛好的低筋面粉和泡打粉加入搅拌均匀，面糊就好了。如果你喜欢巧克力或者果仁，也可以加入拌匀。
5/5. 将烤箱转至190度进行预热，面糊放入裱花袋或者勺子装入六连模的纸杯中，七八分满即可。预热好后烤18分钟就可以了。
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、清肠、止渴等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、河蚌、槟榔相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、荠菜、小米面搭配；与牛奶、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 橙子味纸杯蛋糕热量1336 千卡
- 脂肪109.73 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物228.07 克
- 钠184.7 毫克
- 钙151 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾363 毫克