香草烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 500克 | 香草烤鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
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1/5. 鸡翅洗净、沥干水,加入糖、盐、料酒;黄油放入碗中,加入蒜末,软化制成香蒜黄油(天冷时可以用微波加热30分钟)。
2/5. 香蒜黄油倒入鸡翅中,并撒上熟白芝麻、干香草,使调料尽量均匀沾裹在鸡翅上。
3/5. 盖上保鲜膜,腌2小时左右,依次摆放在烤盘中(两个烤盘叠加,镂空盘在上,这样多出来的油就沥入下面的盘里)。
4/5. 鸡翅包上锡纸,选择铂富烤箱烧烤功能,预设时间35分钟,强度为“HI”烤箱,LCD屏出现预设时间倒计时,说明预热完成,将鸡翅放入烤箱,中支架位,先烤20分钟(其他烤箱的参考设置是220度,中层,上下火,35分钟,前20分钟建议包锡纸)。
5/5. 剩下15分钟时,打开烤箱门,拿掉锡纸,将烤盘放到上支架位,让鸡翅再“裸奔”一会儿,色泽金黄、表皮酥脆的烤鸡翅就出炉了。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有提高免疫力、添髓、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;