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西兰花鸡腿菇炒肉片

西兰花鸡腿菇炒肉片的热量和减肥功效

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西兰花鸡腿菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
猪肉片707千卡395千卡14.6克30.8克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量741西兰花鸡腿菇炒肉片热量/卡路里1363千卡
小提琴 热量1363千卡,相当于小提琴545分钟消耗的热量...150

西兰花鸡腿菇炒肉片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

西兰花(一颗)、胡萝卜(一根)、鸡腿菇(半个)、猪肉片(适量)、火腿(一根)、淀粉(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、大蒜(适量)
西兰花鸡腿菇炒肉片的做法图解1

1/6. 准备好各种食材洗净切好备用

西兰花鸡腿菇炒肉片的做法图解2

2/6. 油烧七成热加入蒜瓣爆香。

西兰花鸡腿菇炒肉片的做法图解3

3/6. 放入火腿,鸡腿菇,胡萝卜翻炒,加入适量酱油上色。

西兰花鸡腿菇炒肉片的做法图解4

4/6. 与此同时,用开水将西兰花过水并控干备用。

西兰花鸡腿菇炒肉片的做法图解5

5/6. 加入西兰花和肉片,猪肉断生的时候加入淀粉水,翻炒收汁即可。

西兰花鸡腿菇炒肉片的做法图解6

6/6. 香喷喷的菜做好了!!

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强免疫力、减肥等功效;可与枸杞、胡萝卜、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、抗癌等功效;可与鲈鱼、豆浆、鳕鱼搭配;与茼蒿、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、益脾胃、降糖消渴等功效;可与牛肉、猪肉、鱿鱼搭配;

猪肉片的热量395千卡(每100克);具有润燥、解热毒、生津液等功效;可与芸豆、冬笋、扁豆搭配;与香菜、菊花、雪梨相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与茄子、萝卜、白菜搭配;与甘草、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西兰花鸡腿菇炒肉片热量1363 千卡
  • 脂肪38.2 克
  • 蛋白质57.2 克
  • 碳水化合物75.83 克
  • 1020.5 毫克
  • 93 毫克
  • 4.6 毫克
  • 658 毫克

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