| 烧汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 烧汁杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于八段锦15分钟消耗的热量...270 | |||||
烧汁杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1根）、姜片（几片）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、老醋（少量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）
1/5. 杏鲍菇洗净，切成0.5cm左右的厚片，表面切成十字花刀
2/5. 煎锅中放多量的油，杏鲍菇片放入锅中煎至两面呈金黄色。
3/5. 将生抽、料酒、糖、老醋、老抽、水、淀粉搅匀
4/5. 蘑菇煎好后将调味汁倒入锅中，大火煮开小火收汁
5/5. 出锅后撒少量葱花点缀。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
