| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 红烧鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于看书662分钟消耗的热量...78 | |||||
红烧鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（两个）、大料（十粒）、豆瓣酱（四汤勺）、酱油（两汤勺）、醋（两汤勺）、白糖（一茶勺）、香菜（适量）、花椒（十粒）、盐（两茶勺）
1/5. 收拾鲤鱼 从中间剪断
2/5. 准备葱姜蒜
3/5. 炒锅放比炒菜略多的油 下花椒 大料 葱 姜 蒜 酱油 豆瓣酱 辣椒爆锅 加水
4/5. 鱼入锅 加盐 糖 醋 香菜炖二十分钟左右
5/5. 出锅 吃吧
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、消水肿、利水消肿等功效；可与豆腐、大白菜、红枣搭配；与赤小豆、鸡肉、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克