| 香辣猪肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 324克 | 香辣猪肉酱热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于仰泳107分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣猪肉酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、豆豉（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、甜面酱（适量）
1/9. 主料：猪肉馅。
2/9. 配好各种料。
3/9. 配料：葱、蒜、豆豉、甜面酱等。
4/9. 油锅炒香蒜、葱末后。
5/9. 倒入甜面酱和豆瓣酱炒出红油后。
6/9. 倒入肉馅炒香。
7/9. 肉馅炒香后倒入豆豉、五香粉、辣椒面、胡椒粉、糖、生姜粉。
8/9. 小火炒香后倒入一点料酒。
9/9. 最后倒入少量水，小火熬制二十分钟即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、止消渴、补肾气等功效；可与银耳、扁豆、圆白菜搭配；与田螺、甲鱼、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、宽中除烦、促进吸收等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 香辣猪肉酱热量749 千卡
- 脂肪17.39 克
- 蛋白质42.22 克
- 碳水化合物39 克
- 钠320.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.59 毫克
- 钾1034 毫克