| 干锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 干锅鸡热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于拉伸运动306分钟消耗的热量...150 | |||||
干锅鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、土豆（2个）、大葱（1根）、生姜（适量）、大蒜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、辣椒（适量）
1/7. 鸡肉切块，我是买的时候人家就切好了。洗净血水备用，
2/7. 土豆切滚刀备用。不喜欢吃，可以换别的材料
3/7. 锅烧热，放入油，多放点好吃一些。。油五成熟时放入剁碎的郫县豆瓣酱，慢慢炒出红油
4/7. 待鸡肉炒出油，没有水时，把生姜大蒜，葱段，八角，花椒，不怕辣就多放辣椒，我家儿子也吃，就没放，放老抽。盐，糖，鸡精，五香粉，胡椒粉适量
5/7. 倒入土豆，盖上锅盖稍微焖一会儿。再继续翻炒土豆熟了即可
6/7. 火锅底铺一层大白菜叶子（不喜欢可以不放），把炒好的肉铺上去，插上插座小火就可以了。。
7/7. 图...
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补精、强筋壮骨等功效；可与油菜、茼蒿、茶树菇搭配；与芝麻、鲍鱼、北极虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、和中养胃、美容等功效；可与牛肉、豆角、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅鸡热量764 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠81.7 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾682 毫克