培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 396克 | 培根金针菇卷热量/卡路里697千卡 | |||
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1/1. 培根中间切开,放适量金针菇,卷紧,叉牙签固定;在锅里放油,油热后小火煎炸,培根变色或金针菇微焦即可出锅。剩下的油可以炸点洋葱提味~
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与西兰花、猪肝、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、防癌、杀菌等功效;可与火腿、猪肝、玉米搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;