| 辣子兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 159千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 12千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 19千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 辣子兔热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于广场舞63分钟消耗的热量...180 | |||||
辣子兔的做法共1个步骤
食材主料/辅料
兔（750克）、干辣椒（75克）、生姜（15克）、大蒜（15克）、醋 白糖 味精 盐（适量）
1/1. 兔宰小丁，过水汆后沥干，锅内放油，将兔下锅爆至微黄捞起，将油过滤，烧至七成热，下入生姜大蒜糖炒香后下兔丁，待兔丁金黄色后下醋少许，放入海椒筒，海椒酥脆后放芝麻味精起锅洒葱花少许。兔子先用料酒盐码味
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、健胃等功效；可与苦瓜、娃娃菜、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解药毒、帮助消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、促进消化、促消化等功效；可与马齿苋、火腿、武昌鱼搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子兔热量190 千卡
- 脂肪12.95 克
- 蛋白质21.32 克
- 碳水化合物98.07 克
- 钠36.6 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾1802 毫克