| 烟笋炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3556千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 700克 | 烟笋炖肉热量/卡路里3556千卡 | |||
 热量3556千卡，相当于睡觉3951分钟消耗的热量...54 | |||||
烟笋炖肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（700克）、烟笋（400克）、八角、山奈、茴香、花椒、干辣椒、大葱（适量）、豆瓣酱、生抽、老抽、盐（适量）
1/3. 五花肉切块，烟笋提前泡发好。
2/3. 将五花肉先用热水焯一下沥干，锅里放点油，将沥干的五花肉在锅里煎炸出油，然后用锅铲将五花肉铲一边，放几粒冰糖，熬化后汇入五花肉，让其上色。再将豆瓣酱炒香，放入所有香料及调料，渗足清水，将烟笋入锅，放盐、生抽、老抽、大葱，放入电压力锅压20分钟即成。
3/3. 香浓而不油腻！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、润燥等功效；可与大蒜、南瓜、蘑菇搭配；与杏仁、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烟笋炖肉热量3556 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克