| 豆腐肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 533克 | 豆腐肉末热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于修建房屋184分钟消耗的热量...330 | |||||
豆腐肉末的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、肉末（适量）、生粉（适量）、葱（适量）
1/1. 豆腐切小块，四面煎成金黄色，加肉末炒炒，加少许生粉水和少许酱油，煮到水收得差不多，撒葱花，少许盐，装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、补脾益胃等功效；可与黄瓜、油菜、草鱼搭配；与茭白、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效；可与银耳、莴笋、茄子搭配；与田螺、鲫鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容养颜、美容护肤等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、增强食欲等功效；可与肩部牛肉、新鲜芦荟、牛肉干搭配；与油皮、千页豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐肉末热量1012 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠77.7 毫克
- 钙197 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾427 毫克