| 凉拌菜一海中火山热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 416克 | 凉拌菜一海中火山热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡，相当于搬东西37分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌菜一海中火山的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、紫甘蓝（1个）、胡萝卜（1个）、大蒜（1头）、姜（1块）、橄榄油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/3. 将胡萝卜切丝，放入沸水中焯一下，捞出后放入凉开水中浸泡
2/3. 紫甘蓝切丝，黄瓜切成片，蒜打成茸，姜切丝
3/3. 将处理好的紫甘蓝，胡萝卜，黄瓜，蒜，姜依次码好，淋上盐，酱油，醋，橄榄油，食用时搅拌均匀即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、生津止渴等功效；可与鱿鱼、醋、墨鱼搭配；与包菜、白萝卜、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效；可与木耳、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、黄豆、莴笋搭配；与茄子、西红柿、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌菜一海中火山热量92 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克