| 冬瓜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 冬瓜炖排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于抛光地板440分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜炖排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、冬瓜300g（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 排骨洗干净，用热水抄一遍，去除血沫子
2/5. 切好生姜片，葱段，用热水下排骨，倒入少许料酒，白醋，大火烧开小火慢炖！
3/5. 炖大约一个半小时，开吃之前十五分钟放入削了皮的冬瓜
4/5. 起锅钱用盐，鸡精调味，最后放入葱末
5/5. 记住：要想排骨嫩，1一定要热水下锅，2放一点白醋软化骨头，更好的适当钙，3小火慢炖，4最好用砂锅，砂锅是炖各种汤最好的，具有保温，火力均衡的效果
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效；可与山楂、洋葱、紫菜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜炖排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克