| 草莓蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 蛋糕 | 克 | 403千卡 | 347千卡 | 8.6克 | 5.1克 |
| 总量 | 1124克 | 草莓蛋糕卷热量/卡路里2100千卡 | |||
 热量2100千卡，相当于潜泳140分钟消耗的热量...900 | |||||
草莓蛋糕卷的做法共2个步骤
食材主料/辅料
草莓（5个）、猕猴桃（1个）、奶油（适量）、蛋糕（一份）
1/2. 蛋糕体参考我的海绵蛋糕方法也是可以的
2/2. 或者四个鸡蛋分开打发，蛋白加入40g的糖，然后蛋黄加入40g的糖再加入黄油40g，打发成粘性的糊状后加入蛋白，分两次加入，每次中间间隔加入两次面粉，一次面粉加20g，两次是40g。然后均匀以后倒入模具190°的温度烤20分钟
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、治疗便秘、止渴等功效；可与榛子、红糖、酸奶搭配；与地瓜、猪排、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、利尿通便等功效；可与蜂蜜、杏、生姜搭配；与黄瓜、大闸蟹、河蚌相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋糕的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有清热解毒、活血散结等功效；
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营养信息
- 草莓蛋糕卷热量2100 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物90.18 克
- 钠346.8 毫克
- 钙96 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾600 毫克