糖渍金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
金桔 | 克 | 289千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 577克 | 糖渍金桔热量/卡路里493千卡 | |||
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1/5. 金桔洗净,用盐水浸泡一小时左右
2/5. 金桔控干水分,切花取出核,如果想省事,可从中间一切为二即可
3/5. 装入容器后,办上白糖,密封冷藏一到两天。
4/5. 将腌好的金桔连汤一起放入锅内,如汤汁不够可加水,莫过金桔,可根据跟人口味加入冰糖或桂花酱,为防止糊锅需要不断翻炒,炒至汤汁粘稠金桔变至半透明为止。
5/5. 等冷却后装罐,或浸泡在蜂蜜里也可。喝的时候取一到两颗泡水。两周内食用完。
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、降血脂、美容护肤等功效;与萝卜、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;