美味肉碎拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 576克 | 美味肉碎拌面热量/卡路里1239千卡 | |||
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1/3. 香菇、胡萝卜、蒜头切碎,肉剁碎
2/3. 蒜头下油爆至金黄色,下胡萝卜和香菇丁炒香后加鱼露,然后把肉碎放下去打散,颜色变白后再加酱油、糖和胡椒粉,肉碎就做好啦
3/3. 然后烧一锅水烫面条和自己喜欢的青菜,把肉碎淋上面就可以开动啦
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、延缓衰老、抗癌等功效;可与莴笋、仔鸡、牛肉搭配;与海虾、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、抗癌等功效;可与比目鱼、西兰花、大米搭配;与白萝卜、木瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、温中健胃、杀菌等功效;可与马齿苋、五花肉、武昌鱼搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;