| 金针菇肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 448克 | 金针菇肥牛热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于抹水泥122分钟消耗的热量...180 | |||||
金针菇肥牛的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、肥牛（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（一勺）、蚝油（两勺）、辣椒粉（适量）、盐（半茶勺）、孜然（适量）
1/5. 金针菇洗干净 从中间切开
2/5. 肥牛焯水 变色就捞出来
3/5. 葱姜蒜爆锅 下金针菇炒至八分熟
4/5. 倒入肥牛 把所有调料下锅 翻炒均匀
5/5. 出锅 吃吧
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与猪肝、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、消水肿等功效；可与甘蔗、芋头、土豆搭配；与田螺、红糖、生姜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇肥牛热量365 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物8 克
- 钠88.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾411 毫克