泥蒿炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 323克 | 泥蒿炒肉热量/卡路里1179千卡 | |||
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1/3. 把泥蒿摘叶,摘的时候可以掐段,洗干净待用
2/3. 肉切丝,拿生粉,酱油,油,少许盐拌下,腌制几分钟
3/3. 锅中放少许油,放姜,蒜,肉,酱油,注意炒肉用小火,煸炒几下,肉用碗盛出待用,在将锅中放油,蒜,将泥蒿放入锅中煸炒,加点干辣椒,等泥蒿炒的稍软时放之前炒的肉丝,放盐,酱油,翻炒几下起锅
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促消化、防感冒等功效;可与鹌鹑、明虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;