| 紫玉珍珠球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 416克 | 紫玉珍珠球热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于做题480分钟消耗的热量...108 | |||||
紫玉珍珠球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、糯米粉（适量）、牛奶（适量）、花生、腰果（适量）、巧克力（适量）
1/5. 紫薯煮熟，去皮、搅拌成泥，加如牛奶、糯米粉。和成面团，喜欢甜口的朋友可以依自己口味加糖
2/5. 花生、腰果等坚果研碎混合后放到平盘中待用
3/5. 取适量紫薯面团在手中按成饼，中间放入小块黑巧克力，捏成圆球
4/5. 成型的紫薯球在花生碎末中滚一下，让其表面沾满坚果碎
5/5. 码盘，在锡纸上刷薄薄一层油，紫薯球上也相应刷一点油 放入烤箱 5-10分钟即可。糯米的Q弹口感带着坚果牛奶的酥香，咬一块还有香浓的巧克力～^_^
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、补虚乏、防癌等功效；可与米面、芹菜、猪排搭配；与鸡蛋、蛋黄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、健脾暖胃、延年益寿等功效；可与红豆、香瓜、莲藕搭配；与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫玉珍珠球热量864 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.34 克
- 碳水化合物97.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克