| 土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于有氧操54分钟消耗的热量...280 | |||||
土豆丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个中等大小）、青椒（一个）、花肉（酌情，多少都行）、花椒（10粒左右）、大蒜（一瓣蒜切片）、姜（姜丝，一片姜切丝）、葱（葱花，少量）
1/1. 一壶开水备用，土豆切丝，不要太细，如果不喜欢面的土豆丝，可以把切好的土豆丝泡水里，五分钟换一次水到没有淀粉。花肉切片，青椒掰成小瓣。葱姜蒜花椒下锅爆香。加肉片，炒到变色后继续炒半分钟，加酱油上色，待着色均匀。加入土豆丝。炒半分钟，加少量酱油上色，着色均匀后加热水到快要没过土豆丝，直接大火开始收汁，收汁完成两分钟前加入青椒，如果喜欢软些的青椒可以早加。汤的多少随便但最好不要收太干。收汁完成调味出锅
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和胃、美容护肤等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、降血糖、开胃消食等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克